Доматите укрепват костите

Канадски учени откриха лечебните свойства на доматения сок, информира БГНЕС. Според тях той укрепва костите и предотвратява риска от остеопороза.

Тайната се крие в една от съставките на зеленчука - ликопен. Той е известен антиоксидант, който намалява риска от рак на простата при мъжете и сърдечни заболявания.

В изследването били включени 60 жени между 50 и 60 годишна възраст. Те изключили доматите от менюто си.

Това довело до значително увеличаване на нивата на N-телопептида, вещество, което се освобождава в кръвта, когато костите започнат да се разрушават. След това в продължение на четири месеца жените пиели ежедневно доматен сок, което укрепнало костите и намалило риска от развитие на остеопороза.