Производството на сирене менте у нас се ...
Мандрите все по-често използват евтината палмова мазнина вместо на истинско мляко, пише Сега. Производителите правят това без оглед на разликите в хранителните стойности и потенциалния риск за здравето на потребителите. Масово се увеличава производството на сирена и кашкавали, в които растителните мазнини заместват млечните.
Според данни на земеделското министерство от началото на годината до края на август преработвателите са свили покупките на краве мляко с близо 2 млн. литра до 442 млн. литра. В същото време производството на "млечни" изделия с влагане на растителни масла се е увеличило с близо 6% - от 7904 тона на 8338 тона. Количествата сирене, направено от истинско мляко, са спаднали с 3% - от 48 655 тона на 47 068 тона, посочва специализираният сайт agri.bg.
По данни на Асоциацията на млекопреработвателите през 2017 г. българите са изяли 12 000 тона палмова мазнина във вид на сирене. Тази- повече.
Проблемът с растителните мазнини е, че човешкият организъм по-трудно ги усвоява, а и нямат полезните вещества на истинското мляко. Те обаче са по-евтина суровина, което ги прави привлекателни за производителите. От неправителствената асоциация Активни потребители напомнят, че ниската цена е сигнал, че стоката е имитация и че краве сирене, което струва под 8 лв. за килограм, е фалшификат на млечен продукт.
За разлика от кравето мляко, при другите: овче, козе, биволско има малко увеличение на палмата. Статистиката на агроминистерството показва, че за осемте месеца мандрите са вдигнали изкупените количества на тези млека от 32.5 млн. литра на 32.9 млн. литра. Това обаче са продукти, които могат да се причислят към категорията на деликатесни за разлика от тези направени от краве мляко, които са насочени към масовия потребител.
19min.bg си запазва правото да изтрива коментари, които не спазват добрия тон.
Толерира се използването на кирилица.
Няма коментари към тази новина !
Съд в Санкт Петербург постанови ...
бТВ Синема 28 април 21:00ч.
Режисьор: Микел Норгард
В ролите: Николай Лий Коос, Фарес Фарес, Пилу Асбек, Давид Денсик, Даника Чу
По улицата върви блондинка. Едната и гърда изскочила от блузата. Всички ахкат и охкат, и само един полицай намира в себе си мъжество да й каже:
- Госпожо, защо сте в такъв вид на обществено място!?
Тя си поглежда гърдата и възкликва:
- Ужас! Забравила съм си детето в автобуса!
Сякаш служебните дела са поели властта над живота ви днес. Разбира се, важно е да свършите всичко и то по най-добрия възможен начин, както само вие можете, но не забравяйте и другите области на живота. А те могат да са много, много вълнуващи. Не се страхувайте да се срещнете с вътрешната си същност, това може само да ви направи по-силни и по-цялостни.
svejo.net 
facebook.com
