На етикетите на продуктите повечето производители изписват Е-тата, които свикнахме да приемаме като заплаха. Сигурно помните наш неотдавнашен лайфхак за едно от тях – лецитина, който се оказва спорде последните научни изследвания излишно набеден за вреден – всъщност той е супер полезен. В същото време мнозина от търговците съзнателно премълчават за наличието в храните на неща, които човек трудно би могъл да предположи, че са вътре. Например на екскрементите на бобрите. Някъде може и да видите понятието „кастор/еум” – звучи толкова гордо и надеждно, че едва ли ще проверите какво всъщност означава това. На него сме посветили днешния наш лайфхак.
Аналните жлези на бобрите са като крушовидни чувалчета под опашката. В огромната част от случаите те биват убивани или очаквани да умрат, за да им бъдат взети, да бъдат изсушени и веществото в тях – подобно на сух пясък – преработените отпадъци от храненето и другите им жизнени процеси – екскрементите, да бъдат продавани като важна добавка към храни и напитки. Има и друга технология – за вземането на „чувалчетата” приживе, което обаче прави веществата, които се извличат от аналните жлези на горките животинчета. Това е така нареченият безкръвен път на добиване на безценната суровина, спестяваща милиарди на хранителната индустрия всяка година.
Онова, което намират търсачите в аналните торбички на бобрите по свойствата си е идеален заместител на прескъпата и намаляваща в естествен вид мадагаскарска и наричана още бурбонска ванилия. Много по-добър аналог е от простия китайски ванилин.
Извлеченото отзад на бобрите – живи и мъртви, веднага влиза в употреба на производителите на сладолед, на подсладени кисели млека, на кремове. Кремове, но козметични и парфюми от престижни марки също се ароматизират с екскрементите на животинчетата.
Вкусовият, визуалният и парфюмният ефект от използването на кастор/еума са два вида – на споменаната вече ванилия или на ягода.
Използват се също и в производството на алкохол. Имайте предвид, че голяма част от американското уиски – толкова обичаният от мнозина бърбън като алтернатива на скоча, се прави с този цвят и с този вкус именно с извлека от екскрементите на бобрите.
19min.bg си запазва правото да изтрива коментари, които не спазват добрия тон.
Толерира се използването на кирилица.
Слава богу, не ги консумирам горните. Само хубаво вино - червенко през зимата и бяло охладено през лятото.Home made.
Илон Мъск заяви, че „до края на 2025 г. ...
бТВ Синема 28 април 21:00ч.
Режисьор: Микел Норгард
В ролите: Николай Лий Коос, Фарес Фарес, Пилу Асбек, Давид Денсик, Даника Чу
- Каква е разликата между мъжа и микровълновата печка?
– Никаква, след 30 секунди всичко е готово.