Продажбите на шампанско във Франция спадат с 20% за една година

Продажбите на шампанско във Франция са намалели с повече от 20 % тази година поради рязкото покачване на цените на пенливата напитка, съобщи телевизионният канал BFM Business.

Средната цена на литър шампанско се движи около 30 евро (32 долара), което кара французите да избират алтернативи като елзаски кремант и просеко, които са до пет пъти по-евтини.

"Шампанското преживява трудни времена, защото е твърде скъпо за много французи", заяви пред медиите Доминик Шелхер, главен изпълнителен директор на кооператива за търговия на дребно Systeme U. "Други пенливи вина, като Cremant d'Alsace, са във възход."

По-рано тази година Френският комитет по шампанско прогнозира, че производството на пенливата напитка в страната ще намалее с около 6% до 130 млн. бутилки до 2023 г., в сравнение със 138,4 млн. бутилки през 2022 г.

Организацията също така прогнозира, че продажбите и износът на шампанско ще отбележат драстичен спад през тази година, притиснати от инфлацията и връщането към по-типични тенденции след рекордното търсене през последните две години, дължащо се на отмяната на ограниченията, свързани с пандемията.

Ако тенденцията, наблюдавана през първите 11 месеца на настоящата година, се запази и през следващите седмици, продажбите на шампанско може да намалеят до 110 милиона бутилки за цялата 2023 г., което ще бъде най-ниското ниво от години насам.

Инфлацията във Франция, която достигна своя връх от 6,3 % през февруари и се покачва от края на 2020 г., засегна особено силно храните и енергията. Въпреки че през последните месеци инфлацията започна да намалява и през ноември възлезе на 3,4%, цените на храните във Франция продължават да се увеличават.