Вечеря за четирима във Flowers

Уникална идея осъществяват в ресторант Flowers на върха на мебелния център Лабиринт (станция на метрото Западен парк). Ако компания от четирима избере специалните предложения на заведението, собствениците черпят с бутилка вино по избор. Въпросните специалитети пък са пиле с маскарпоне или пресни риби като ципура, лаврак, пъстърва, транжирана на място сьомга на цени от 15 лева. Виното – бонус се препоръчва от персонала според храната. Бяло и розе пък се сервират като чаша за “добре дошли” на гости, които са направили резервация. Т.нар. welcome drink е жест към предвидливите. Най-търсени от тях са местата на терасата с палми на площ от половин декар. Дамите отбелязват, че хит на нея е ябълката на изкушението – специално декоративно дръвче.
Пак за жените е направена специална селекция от домашни сладкиши. Новият хит на София е тирамисуто с пресни ягоди и балсамико. Истинско вълшебство за 4,80 лв, което няма шанс да опитате другаде. Фаворит на 19’ е също ананасовата торта, която се прави с пресен плод и маскарпоне (поместваме и рецепта) само за 3,90 лв. Толкова струва и домашният чийзкейк, на който никой не може да устои. Особено в комбинация с дайкири или мохито на терасата.
Всички специалитети се предлагат цял ден, а посетителите разказват, че въпреки качествените продукти, във Flowers  не удрят в грамажа. Което си е проблем по отношение на рибите в други ресторанти.

рецепта
Ананасова торта
Продукти за 12 порции

400 г маскарпоне
200 г крема сирене
400 г заквасена сметана
2 пак. Ванилия
2 изстискани портокала
12 суп. Лъж. Захар
половин плод ананас
1 готов блат

Продуктите, без блата, се смесват в купа и постепенно бъркането от бавно става интензивно до пухкавост. Сместа се слага върху пласт от блата, отгоре се подреждат ананаси, върху тях отново блат, отново смес и отново плод.