Майсторският клас на бисквитките

Социалната изолация продължава да ни лази по нервите, но с общи усилия трябва да се справим с нея. Най-вкусното, което можем да направим у дома, са десертите. Знаем, че не трябва да ядем много сладко, но пък то повдига настроението и духа, а това е от изключително значение в момента. А когато и продуктите са синоним на традиция, качество и просперитет по цял свят, тогава всичко си идва на мястото. Предлагаме ви няколко начина за забавление с вкусни предложения за малки и големи.
Защо пък да не започнем денят си с известните по цял свят с уникалната си, богата текстура и вкуса си, бисквитки от чисто масло. Walkers са повече от бисквити - те са традиция, която започва през далечната 1898 г. в Шотландия. Тогава 21-годишният Джоузеф Уокър отваря собствена пекарна със заем от 50 британски лири и амбицията да направи най-доброто печено тесто в света. И той успява. Към днешна дата неговото дело е един от водещите брандове в Англия и цяла Европа. Откакто Уокър е изпекъл първата си партида бисквити преди повече от век, те остават непроменени - поне част от асортимента, въпреки че във времето много от методите на производство търпят подобрения и непрекъснато се добавят и нови продукти към асортимента. Всъщност, когато семейството отваря нова фабрика в Елджин, за да произвежда популярната нова гама тестени изделия и бисквити, основното условие е, да продължат да използват най-добрите съставки: цели плодове, ароматни подправки, парченца истински шоколад и полезни ядки.
Вкусните маслени бисквити Walkers, известни в цяла Европа, се отличават с богат и наситен маслен вкус. Тестото се произвежда по традиционна рецепта, предадена от поколения семейство Уокър, които лично гарантират, че техните продукти са направен изцяло с масло от сметана и най-добрите възможни съставки като яйца и мляко от домашно отгледани животни. Но по-важното за всички почитатели на добрата храна е, че не съдържат изкуствени оцветители, ароматизанти или генно модифицирани добавки.

Чудесно предложение за закуска или бърз обяд са маслените кръгчета и пръстчета. Направени са по простата, традиционна шотландска рецепта на семейство Уокър от 4 чисти и естествени съставки: масло, брашно, захар и сол. Точно поради тази причина, те са подходящ за вегетарианци. Сертифицирани са като продукти, без изкуствени аромати, оцветители и консерванти. Гордостта на компаният е, че имат честта да са част от The Royal Warrant Holders Association или Асоциацията на притежателите на кралски заповеди, предоставени от Нейно Величество Кралицата на Англия. Това е висша степен на гаранция, която Walkers пази и защитава, затова и тези бисквити са толкова обичани, харесвани и с доказано качество, което не може да бъде загубено.
Да не забравяме и факта, че вкусният път на бисквитите вече минава и през България с бранда Balocco. От малка занаятчийска сладкарничка във Фосано (Кунео) Италия, създадена през 1927 г., Balocco се превърна в един от основните играчи в Италианския сладкарски сектор, опериращ в 63 държави, подслаждащ живота на милиони потребители. Едва ли има човек, който да не обича домашните курабийки на баба или пък домашно приготвените бисквити. Balocoo ни предлагат бисквитки, които да заобичаме, не само защото са изключително вкусни и заместващи бабиния вкус, но и защото са произведени според всички здравни тенденции. Линията Balocco Vita Mia се произвежда единствено и само от житни растения като малцов ечемик, пшеница, дори оризово брашно, овкусени с натурален шоколад, пресни ягоди, боровинки, малини, свежи лешници и прясно мляко.

Всички сме чували и все повече хората се вглеждат в съдържанието на храните, които купуват, ето защо от Balocco ароматизират бисквите си например с малки парченца лимонова кора. Фабриката на Balocco е известна и с това, че в рецептите си използват яйца от свободни кокошки на местни животновъди от екологично чистия район на град Фосано. Това е и причината, поради която бисквити Balocco са най-разпознаваемия бранд бисквити в Италия. Рецептите за производство са прости и с познати вкусове. Докато похапваме поредния пакет бисвити Balocco, можем да споделим, че вкусния им път до България е в добри ръце, тъй като техен дистрибутор е фирма СофСток, дългогодишен и основен дистрибутор на редица световноизвестни брандове като кафето Lavazza.
Един прекрасен шоколадов кекс е перфектният завършек на деня. На българския пазар вече могат да бъдат открити и още предложения на италианския производител. Balocco Double Chocolate е натурално квасен кейк, изпечен и апетитно декориран. Изпълнен е с млечен шоколадов крем и е покрит с черен шоколад и какаови зърна. Истинска Коледна наслада е как умело се преплитат вкусовете на млечен и черен шоколад във вътрешността на десерта. Balocco Panettone Gianduia е традиционно италианско панетоне с млечен шоколад и лешников крем, което го прави изключително вкусен, мек и доставящ неповторима сладка наслада. Balocco е бранд, който залага на здравословното производство, затова всички десерти, които произвеждат не съдържат генномодифицирани съставки. Компанията е известна с това, че използват пресни яйца от кокошки, които свободно се разхождат из фермите на екологично чистия район на град Фосано, където се намира и производствената база на Balocco.
За финал ще споменем само, че всички представени сладки изкушения сами по себе си подсказват, че вкусът ще е запомнящ се и уникален. Така че пробвайте и не му мислите много.