Култура на Бор-чвор е млякото с растителни мазнини

Култура на Бор-чвор е млякото с растителна, вместо с животинска мазнина, което бе разкрито от бТВ. Това показа проверка на 19’. При заловеното от репортерите и от инспекторите на Агенцията по храните към Министерството на земеделието мляко има 4 нарушения. Първото е наличието на растителна мазнина. Второто е неупоменаването на този факт на опаковката и в резултат на това поставянето му на грешен щанд в магазините. Третото е, че млякото се представя за диетично, а не е. Четвъртото е маслеността не е 0,1%, а е в пъти повече. Това са показали резултатите както на лабораторията на Министерството на земеделието и храните, така и тези на независима лаборатория, наета от бТВ.
Теодор Сотиров, управител на Бор-чвор, си призна за големия гаф, който ще донесе на предприятието и десетки хиляди лева глоба. Той обаче направи някои уточнения:
“Млякото си е диетично. Да, излязла е някаква грешна партида, която е с 2,6% масленост, но досега не е доказано, че има такива случаи и в други партиди. Досега не е представена втора, трета и четвърта проба. Не е издаден и протокол, че млякото не е диетично, затова то трябва да си бъде на този щанд”.
Според шефа на предприятието, което досега минаваше за сензация в бранша и едно от малкото, използващо истинския български бацил, за разлика от много други, ставало въпрос за ПР акция.
Факт е обаче, че самият той признава 26 пъти (!!!) надвишаване на записаната на опаковката масленост, което най-меко казано никак не е малко.
Това е доказателство, че много често човек може да си купува храни, от които очаква да бъдат диетични и да отслабва, а продължава да пълнее, стоейки по цял ден гладен. Особено след отминаването на двуседмичния маратон от празници, при които всички хапваме повече, отколкото обичайно, това е важна мисия за хиляди жени. Сигурно точно от това са се възползвали и производителите, пуснали “някаква грешна партида” баш по това време.