У нас казваме на тестени торбички, които се пълнят с различни неща, пелмени по руски тертип. За японците те са гьоза. За италианците са равиоли. За грузинците са хинкали и т.н. Появи се и специално заведение за тях, наречено МОМО fusion dumplings. Фюжън, защото се смесват различните кулинарни традиции на народите, които приготвят подобни торбички от тесто за хапване.
Така например много харесахме пълнените с телешко рагу – направени са като далекоизточни, а отвътре са с прочутия болонски сос от Италия. Допаднаха ни и други видове, както идеята да се обагрят в розово, която е забавна, а също и специалните кошнички, в които ги сервират в заведението на пл. Гарибалди в самото сърце на София. Доста добра идея за бърз, вкусен и наистина приятен обяд.
19min.bg си запазва правото да изтрива коментари, които не спазват добрия тон.
Толерира се използването на кирилица.
Няма коментари към тази новина !
България преговоря с американската ...
бТВ Синема 26 май 21:00ч.
Режисьор: Стивън Долдри, Кристън Дюрвурт
В ролите: Руни Мара Сестра Оливия Мартин Шийн Father Juilliard Вагнер Моура Хосе Анджело
Може би днес ще откриете нов талант у себе си - този на