73% от бг сиренето е брак: Тестове на Активни потребители

Стъписващи резултати от проучване на Активни потребители относно качеството на българското сирене в магазинната мрежа. От тестваните 48 марки сирене при 35 се установява водно съдържание над 60%. В таблицата продуктите с вода между 60 и 70% са маркирани в жълт цвят, а тези над 70% в червено. От общия брой 12 са в червения сектор.

Изразено в проценти 73% от сирената са оводнени, а 25% са свръховоднени. Рекордьор е продуктът наречен „Свежо сирене“, и произведен от Ракево Милк Трейд ЕООД, който съдържа 86,95% вода – това е невиждана стойност в българската и световната практика! При 6 селектирани проби е определено съдържание на немлечни мазнини – триглицериден профил съгласно ISO 17678/2010.

Вижте повече тук: https://aktivnipotrebiteli.bg/тест/194/Тест-на-сирене-–-водата-все-още-е-там-напук-на-законите

Внимавайте със сиренето на Ракево Милк Трейд, Бор Чвор, Булгарче и Йовчев!