Свързани новини

05.05.2020 09:33

Кое как се бели или как да не ревем от лук: какво да правим с времето в карантина

Видян 3276 пъти | Коментари 0
Гласували 2 рейтинг: 5.0000
много слаба слаба добра много добра страхотна


Като гледаме Мастър шеф, както и безбройните специални канали за готвене и кухня, плюс специализираните предавания по темата на всички туристически телевизии, а разполагаме с неизчерпаем ресурс от време в карантината, сме изкушени да се пробваме в готвенето - това е мъжка мода на затворените в момента, или да усъвършенстваме таланта си в това изкуство. Често и най-добрите кулинари изпитват затруднения с правилното белене на различни плодове и зеленчуци.Сред най-големите загадки например е как се "разопакова" качествено ананас. Просто. Майсторите в кухните на великите ресторанти по света го правят елементарно: режат отгоре "темето" - зоната под кичестия връх на плода, а останалата дървясала част се бели като "цвете", което помага за изтичането на най-малко сок и за лесното събиране на обелките. Филетирането, както се изразяват в ресторантите в момента, на други плодове също може да се прави и по този начин. За портокалите е ясно: като ги "обезглавите", макар че можете да свалите обелките отново като цвете, можете и нежно да ги нарежете на равни парченца - 6 или 8 според големината на плода, и после да я махнете от всяко вече отрязано парченце. "Обезглавяване" се полага и на кивито, вместо да го въртите като картоф при обелване. И нежно го издълбавате с лъжичка - получава се съвършено и се използва целия сок и цялата вътрешност - този плод е наричан "манекенски". Моделите смятат, че също като ананаса не прибавя, а топи калории.


 



Добави в:
Svejo.net svejo.net
Facebook facebook.com

19min.bg си запазва правото да изтрива коментари, които не спазват добрия тон.

Толерира се използването на кирилица.

Няма коментари към тази новина !

RSS

Най-нови

реклама

към тв програма тв програма

бТВ Синема 31 март 21:00ч.

Ненормален

Режисьор: Дерик Борте
В ролите: Ръсел Кроу Tom Cooper Карън Писториус Rachel Hunter Гэбриел Бейтман Кайл Флин Джими Симпсън Анди

виц на деня

Тя го вижда да си стяга куфарите и пита:

- Какво значи това?

Той:

- В Южните морета има един остров, където мъжът като прави секс с жена, му дават 25 евро.

Тя:

- Ха, тогава и аз ще дойда, да те видя как ще изкараш с 25 евро на месец!

 

 

към хороскоп хороскоп

телец

Прекрасен ден да го посветите на семейството си

Прекрасен ден да го посветите на семейството си и на