Козница е странно име за сладкарница, особено като си спомняме – нали сме стари софиянци – едноименното заведение на ул. Алабин, което после стана магазин на Ескада, а сега е на Блумарин и ЧервО – колко ужасно название за дрехи. Все едно. Сладкарницата Козница на малката улица Верила е чудесно място заради невероятното разнообразие от сладки неща, които предлага. Едноименната торта е от домашно приготвени бадемови блатове с белгийски шоколад, лешников крем, шоколадов гранаж, хрупкави вафлени трохи и дори чипс от шоколад. Направи ни впечатление японският куб с маракуя и толкова модния карамел – на практика това е домашно брюле с белгийски шоколад и другите работи за разкош. Ние обаче избрахме нещо за горещо време като тортата с ягоди и чия. Сред индивидуалните домашни десерти правят впечатление шоколадовото камъче, млечният мус с рози, трайфъл с мандарина, млечен мус с манго, еклерите с кокос и белгийски шоколад, правените на място сладоледени мусове. Има и т.нар. Занаятчийски сладоледи, както и мелби като Козница за двама и Шоколешник. Сред кремовете впечатлява онзи с йогурт, чия и сезонни плодове – пак ягоди, японският намелака с белгийски шоколад. Има 14 вида ръчно правени бонбони. Всичките са от белгийски шоколад, някои дори са с форма на кошничка. Ако някой е ценител на баканските сладкиши, разполага се с домашна саралия, домашна баклава, в това число и кокосова. Солените неща са домашна баница и кроасани с масло. Всичко е супер. За децата е много забавно, защото интериорът е в стил приказен дворец в съвременен стил, но идеално се връзва като декор със сладката тема.
19min.bg си запазва правото да изтрива коментари, които не спазват добрия тон.
Толерира се използването на кирилица.
Няма коментари към тази новина !
Атракционен двуетажен автобус ще върви ...
бТВ Синема 21 април 21:00ч.
Режисьор: Микел Норгард
В ролите: Николай Ли Карл Мьорк Фарес Фарес Assad Соня Рихтер Мерит
Тя го вижда да си стяга куфарите и пита:
- Какво значи това?
Той:
- В Южните морета има един остров, където мъжът като прави секс с жена, му дават 25 евро.
Тя:
- Ха, тогава и аз ще дойда, да те видя как ще изкараш с 25 евро на месец!