Светът изправен пред ценови шок

Разходите храни в глобален мащаб ще надхвърлят $1 трлн. през тази година. Това се случва за втори път в историята, което ни приближава „опасно близо“ до нова хранителна катастрофа. Светът е изправен пред глад, а около 1,5 млрд. души ще почувстват най-осезаемо липсата на храна, алармира ООН.

В редовния си 6-месечен доклад организацията представя страховита картина, предупреждавайки, че светът трябва да е готов за още по-високи цени през 2011 г. Анализът показва, че през 2011-2012 г. ще бъде от ключово значение фермерите значително да увеличат продукцията си. Те трябва да се фокусират върху пшеницата, за да посрещнат търсенето и да помогнат за възстановяването на световните резерви, които се изчерпват.

Според ООН обаче земеделците може да не последват този съвет, тъй като те ще се насочат към по-големите печалби, които се формират при от захарното цвекло, соята и памука.

„Недостатъчното увеличаване на продукцията на зърно може да остави потребителите с единствената опция да плащат по-високи цени, а в Африка и Азия да гинат от глад“, пише още в доклада.

Агенцията повиши прогнозата си за глобалната сметка за храни до $1 трлн. за 2010 г. Това е ръст от 15% спрямо нивата от 2009 г. и съвсем малко под цената, платена по време на хранителната криза от 2008 г., възлизаща на $1,03 трлн.

„С увеличаването на цените на повечето суровини международната общност трябва да остане бдителна за евентуални сътресения в доставките на храни през 2011 г.“, допълват от Организацията за прехрана.