Ядем по-малко хляб, пушим и пием повече

През 2012 г. средният годишен доход общо на лице от домакинство е 4541 лв., което е с 15,3% повече спрямо 2011 година. Това сочат данните на НСИ. Основната част от този доход - 95,3%, е получена под формата на текущи приходи от работна заплата, пенсии, социални помощи, детски надбавки, както и на приходи от предприемачество и продажба на имущество. Останалата част от отчетения доход - 4,7%, се дължи на приходи от заеми, кредити и спестявания. Работната заплата продължава да бъде основен източник на доход на домакинствата. През 2012 г. работната заплата формира 52,7% от общия доход на домакинствата, а през 2011 г. - 51,8%. В номинално изражение доходът на домакинствата от работна заплата се увеличава. През 2012 г. домакинствата са разполагали средно на лице с 2281 лв., получени от работна заплата, докато през 2011 г. тези средства са възлизали на 1960 лв., т.е. доходът от работна заплата се е повишил с 16,4%. През 2012 г. се наблюдава понижение на дела на пенсиите като източник на доходи за българските домакинства. Те формират 26,7% от общия доход на домакинствата, докато през 2011 г. техният дял е 30,1%. Общо социалните трансфери (пенсии, семейни добавки за деца, социални помощи, стипендии и обезщетения при безработица) формират 30,1% от общия годишен доход на лице от домакинство през 2012 г., а през 2011 г. този дял е 33,3%. През изминалата година относителният дял на дохода от домашно стопанство остава на нивото от 2011 г и е 1,7% от общия доход на домакинствата. През 2012 г. българските домакинства са изразходвали 4058 лв. средно на лице, което е с 16,1% повече от 2011 година. Основната част - 83,5%, традиционно са похарчени за задоволяване на потребностите, а 15,8% - за плащане на данъци и други разходи (регулярни и еднократни трансфери към други домакинства, основен ремонт на жилище и други). За храна са изразходвани 1355 лв. средно на лице от домакинството. Относителният дял на разходите за храна от общия разход намалява от 36,2% през 2011 на 33,4% през 2012 година. През последната година се увеличават разходите за жилище, вода, електроенергия и горива с 26% спрямо 2011 година. Увеличение се наблюдава и при разходите за здравеопазване (с 8,2%), за транспорт (с 24,4%) и съобщения (с 10,5%). Относителният дял на разходите за жилищно обзавеждане остава в границите на 3 - 4%. Разходите за свободно време, култура и образование варират в същите граници. Разходите за алкохолни напитки и тютюневи изделия са по-високи - от 4 до 5%. Делът на разходите за облекло и обувки достига 3,2% през 2012 г. Статистическите данни в динамика за по-дълги периоди от време свидетелстват за промени в структурата на потреблението на българските домакинства. През последната година домакинствата намаляват консумацията на хляб и тестени изделия с 5,6 кг и през 2012 г. тя достига 101,1 кг средно на лице. Повишава се консумацията на безалкохолни напитки, кисело мляко, картофи, месни произведения, сирене и кашкавал. Известно понижение се наблюдава при консумацията на прясно мляко, плодове и зеленчуци. Повишава се потреблението на цигари от 547 броя на лице през 2011 г. на 601 броя през 2012 година. Увеличава се и потреблението на алкохолни напитки от 23,2 литра през 2011 г. на 26,3 литра на лице от домакинство през 2012 година.